Zutaten:65 g Kakaopulver, echtes 240 ml Wasser, heißes 3 große Ei(er) 3 TL Vanilleextrakt 240 g Mehl 300 g Zucker, feiner 15 g Backpulver 230 g Butter, zimmerwarm 5 g Salz 150 g Schokolade, (Lieblingsschokolade) für die Ganache 200 g Sahne für die Ganache Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten für Semmelknödel: 6 Brötchen (am besten vom Vortag), in Würfel geschnitten 250 ml Milch 3 Eier 1 Zwiebel, fein gehackt 2 EL Petersilie, gehackt Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Geschmack Semmelbrösel (falls die Konsistenz zu weich ist) Zutaten für Champignon Rahmsoße und Speck: 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten 150 g Speckwürfel 1 Zwiebel, … Read more
Title: Genießen Sie das perfekte Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Mozzarella in Kräuter-Sahne-Sauce Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Mozzarella in Kräuter-Sahne-Sauce ist ein herrlich köstliches Gericht, das den Gaumen verwöhnt und für einen wahrhaften Gaumenschmaus sorgt. Diese exquisite Kombination aus zarten Hähnchenbrustfilets, frischen Tomaten, cremigem Mozzarella und einer aromatischen Kräuter-Sahne-Sauce vereint Geschmack und Eleganz auf dem Teller. … Read more
ZUTATEN 130 ml natives Olivenöl extra 1 Knoblauchzehe Petersilie Basilikum Rosmarin Pfeffer Salz 4 Zucchini 260 g gebackene Hähnchenbrust 300 g Käse Semmelbrösel Parmesan Fortsetzung auf der nächsten Seite
Haben Sie schon einmal einen dieser Tage erlebt, an denen Sie von der Arbeit nach Hause kommen und sich einfach nur nach etwas sehnen, das nach purem Komfort schmeckt? Genau so entstand dieser wunderschöne goldbraun gebratene Kabeljau mit Kräuterbuttersauce in meiner Küche. Kabeljau, ein Grundnahrungsmittel, das ich wegen seines milden Geschmacks und seiner flockigen Textur … Read more
Einleitung: Die chinesische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt an Aromen, Texturen und kulinarischen Kreationen. Ein Gericht, das diese Eigenschaften perfekt verkörpert, ist “Chinesisch Gebratene Nudeln mit Hühnchenfleisch, Gemüse und Ei”. Dieses köstliche Gericht vereint frische Zutaten, eine aromatische Würzmischung und die charakteristische Methode des Bratens, um eine Geschmacksexplosion zu bieten. In diesem Beitrag werden … Read more
Zutaten 1 Mandarine 2 Ei 50 g Zucker 250 g Magerquark 1 Pck. Vanillezucker ½ Packung Puddingpulver, (Vanille-) ½ Pck. Backpulver Aroma (Zitronen-) 1 TL Öl, neutrales Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten 1 – 2 Brötchen vom Vortag (oder 50 g Paniermehl) 1 große Zwiebel 750 g Hackfleisch 2 Ei (er) 1 EL mittelscharfer Senf 2 gestr. TL Salz ½ TL gemahlener Pfeffer 2-3 EL Butterschmalz Fortsetzung auf der nächsten Seite
Erdbeerkuchen mit Schmand-Vanillecreme Zutaten für 1 Portionen Für den Boden: 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 4 Ei(er) 125 ml Öl 150 ml Orangenlimonade 250 g Mehl 3 TL, gehäuft Backpulver Für den Belag: 600 ml Sahne 400 ml Schmand 2 Pck. Vanillezucker 2 Pck. Cremepulver (Paradiescreme Vanille) 1 ½ kg Erdbeeren 1 Pck. Tortenguss, … Read more
Zutaten 700 g Kartoffeln, kleine 800 g Hähnchenfilets 2 EL Öl Salz und Pfeffer 400 ml Sahne 1 Beutel Fertigmischung für Zwiebel-Sahne-Hähnchen (kann weggelassen werden) 1/4 Liter Hühnerbrühe, (Instant) 1 Zehe/n Knoblauch Fett, für die Form 250 g Mozzarella Fortsetzung auf der nächsten Seite