Chou-Fleur-Rôti-Croustillant mit Soße und pikanten Kräutern
Zutaten: Für den Blumenkohl: 1 großer Blumenkohl 3-4 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Paprikapulver 1 Teelöffel Kreuzkümmel 1 Teelöffel Knoblauchpulver 1 Teelöffel Zwiebelpulver Salz und Pfeffer nach Geschmack Für die Sauce: 200 ml griechischer Joghurt (oder veganer Joghurt) 2 Esslöffel Tahini (Sesampaste) 1 Esslöffel Zitronensaft 1 Teelöffel Honig oder Ahornsirup 1 Teelöffel Senf 1 Knoblauchzehe, fein … Read more