DDR Makkaroni mit Tomatensoße und Jägerschnitzel Zutaten 4 Scheibe/n Jagdwurst, ca. 1 cm dick Mehl 1 Ei, verquirlt Semmelbrösel Öl zum Braten 120 g Butter 2 EL Tomatenmark 2 EL Mehl 150 ml Wasser 250 g Ketchup 1 Prise Zucker Salz und Pfeffer 300 g Nudeln, z. B. Spirelli Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf … Read more
Zutaten (Ergibt etwa 20 Cannoli) Für die Schalen: 150 g (5 oz oder 1 Tasse) Allzweck- oder „OO“-Mehl Prise Salz 1 EL Kristallzucker 1 TL Kakaopulver, Kaffeepulver oder Zimtpulver (optional) 15 g (0,5 oz oder 1 EL) Schweineschmalz (oder weiche Butter) 1 Ei, getrennt 1 TL Weißweinessig Trockener Marsala oder Weißwein (nach Bedarf) Pflanzenöl zum … Read more
Zutaten 500 g Schälerbsen 100 g Knollensellerie 100 g Karotte(n) 1 Stange/n Porree 2 m.-große Zwiebel(n) 300 g Kartoffeln, mehligkochend 100 g Bauchspeck, geräuchert 20 g Schweineschmalz 1 TL, gehäuft Majoran 2 Stängel Petersilie 2 Liter Wasser 8 TL, gehäuft Gemüsebrühe, gekörnte (leicht gehäufte TL) Salz und Pfeffer, weißer Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der … Read more
Zutaten : – 500 g Erdbeeren – 250 ml frische Schlagsahne – 150 ml Milch – 60 g Zucker – 2 Eigelb – 3 Gelatineblätter Vorbereitung: Eigelb und Zucker in eine Schüssel geben und einige Minuten mit einem Elektromixer verrühren, die Milch hinzufügen und verrühren. Geben Sie die Mischung in einen Topf auf den Herd … Read more
Zutaten Für den Blätterteig: 250 g Blätterteig (selbstgemacht oder gekauft; falls du selbstgemacht verwendest, musst du den Blätterteig vorher ausrollen und kühlen) Für die Vanillecreme (Crème Pâtissière): 500 ml Milch 1 Vanilleschote (alternativ 1 TL Vanilleextrakt) 4 Eigelb 100 g Zucker 40 g Maisstärke 30 g Butter Für die Glasur: 100 g Puderzucker 2-3 EL … Read more
Zutaten: 500 g Mehl 60 g Zucker 10 g Salz 10 g Trockenhefe (oder 20 g frische Hefe) 250 ml Milch 4 große Eier 200 g Butter (weich) 1 Eigelb (zum Bestreichen) 1 EL Milch (zum Bestreichen) Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten Seite
Kohlsuppe ist die PERFEKTE herzhafte Gemüsesuppe aus Kohl, Tomaten, Karotten, Sellerie und Gewürzen, fertig in weniger als 45 Minuten! Kohlsuppe ist eine herzhafte Gemüsesuppe aus Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Kohl, Tomatenwürfeln und Gewürzen. Ich mache schon seit Jahren Kohlsuppe, weil sie perfekt ist, wenn es draußen kalt ist, und außerdem kann man sie an Tagen, an … Read more
Zutaten für 2 portionen 380 ml Milch 50 ml Schlagsahne 50 g Grieß 1 Pck. Vanillinzucker 2 EL, gestr. Zucker 20 g Butter n. B. Zimt – Zucker Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten 4 mittelhart gekochte Eier 2 Esslöffel Butter 2 Esslöffel Mehl ¼ Liter Milch ¼ Liter Wasser oder Brühe für mehr Geschmack 1 Esslöffel Senf Etwas frisch geriebene Muskatnuss 1 Bund frischer Dill Salz und Pfeffer zum Abschmecken Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten Seite
Schneller Zitronenkuchen Zutaten: 125 g Butter (zimmerwarm) 125 g Zucker 2 Eier 1 Zitrone (Saft und Abrieb) 150 g Mehl 1 TL Backpulver Eine Prise Salz Für die Glasur (optional): 100 g Puderzucker 2-3 EL Zitronensaft Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten Sei