Zutaten: 4 große Pommes Frites, Pelées und Coupées in Bâtonnets, 2 Cuillères mit Olivenhuhnsuppe, 3 Gousses d’ail, Hachées Finement, 1/2 Tasse geriebenem Parmesan, 1 Cuillère mit Café de Paprika, Sel und Poivre au Goût Persil frais, haché (pour la garniture) 📝 Anleitung: 1️⃣ Vorwärmen und viermal auf 220°C (428°F) vorheizen und einen Teller mit schwefelhaltigem … Read more
Zutaten: Für den Blumenkohl: 1 großer Blumenkohl 3-4 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Paprikapulver 1 Teelöffel Kreuzkümmel 1 Teelöffel Knoblauchpulver 1 Teelöffel Zwiebelpulver Salz und Pfeffer nach Geschmack Für die Sauce: 200 ml griechischer Joghurt (oder veganer Joghurt) 2 Esslöffel Tahini (Sesampaste) 1 Esslöffel Zitronensaft 1 Teelöffel Honig oder Ahornsirup 1 Teelöffel Senf 1 Knoblauchzehe, fein … Read more
Rezept für Rouleaux de Viande de Poulet (Roh): Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets 100 g Frischkäse 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Handvoll frische Kräuter (z.B. Petersilie, Basilikum oder Thymian), gehackt 100 g geriebener Parmesan oder ein anderer Hartkäse Salz und Pfeffer nach Geschmack 4 Scheiben Schinken (optional) 2 EL Olivenöl Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der … Read more
Zutaten: 200 g Pasta (z. B. Fettuccine oder Tagliatelle) 250 g Garnelen (geschält und entdarmt) 2 EL Butter 2 Knoblauchzehen (gehackt) 1 Tasse Sahne 1 Tasse frisch geriebener Parmesan 1/2 Tasse Hühnerbrühe (oder Gemüsebrühe) Salz und Pfeffer nach Geschmack 1/4 TL Muskatnuss (optional) Frische Petersilie (gehackt, zum Garnieren) Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der … Read more
1,1 kg Rinderhackfleisch 130 g geriebenes, trockenes Toastbrot 2 geriebene Zwiebeln 20 g kleingehackte Petersilie 1 Ei Salz und Pfeffer Außerdem: 6-8 Scheiben Kochschinken 8 Scheiben Käse 10 Eier für das Stangenei 1 Schale klein geschnittenes Wurzelgemüse aus Karotten, Sellerie, Lauch, roten Zwiebeln, Knoblauch und Rosmarin Pflanzenöl zum Braten 2 EL Tomatenmark 1,5 l Rinderbrühe 100 … Read more
Stellen Sie sich vor, Sie beißen in ein warmes, herzhaftes und unwiderstehlich klebriges Sandwich, das den geschätzten Geschmack eines klassischen Philly Cheesesteaks mit der Behaglichkeit eines Sloppy Joe vereint. Während der Duft die Küche erfüllt und Sie in die Straßen von Philadelphia versetzt, kommen schöne Erinnerungen in Ihren Sinn. Der erste Bissen versetzt Sie zurück … Read more
Zutaten: 4 große Kartoffeln, roh und geschält 1 Zwiebel 2 Eier 3 Esslöffel Mehl Salz und Pfeffer nach Geschmack Öl zum Braten Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten für ca. 4 Portionen: 300 g Kartoffeln 250 g Brokkoli 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 l Gemüsebrühe 60 g Cheddar 1 EL Butter 50 ml Sahne Salz und Pfeffer 1 Prise Muskatnuss Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: 150 g Magerquark 2 Eier 1 TL Backpulver 1 TL Vanilleextrakt oder Zucker (optional) Eine Prise Salz Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten Seite
Wenn ich an Hausmannskost denke, fallen mir als erstes die Schweinekoteletts mit gratinierten Kartoffeln ein, die meine Mutter früher gemacht hat. Die Erinnerung an diese saftigen Schweinekoteletts gepaart mit der cremigen Textur von Kartoffeln weckt immer wieder Nostalgie. Dieses Gericht ist nicht nur köstlich; Es ist umgeben von der Wärme der Familienerinnerungen und der Liebe, … Read more