Zitronenkuchen

ZUTATEN 350 g Margarine 350 g Mehl 350 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 TL Backpulver (gehäufte TL) 6 Ei(er) 3 Zitrone(n), unbehandelte 300 g Puderzucker Fortsetzung auf der nächsten Seite

Rosenkohl in Frischkäse Senfsauce

ZUTATEN 2 Portionen 500 g Rosenkohl 1 Stk. Zwiebel 1 Stk. Knoblauchzehe 150 ml Brühe 100 g Frischkäse (natur) 1 TL Senf (mild) etwas Stärke etwas Muskat etwas Salz und Pfeffer Wie man macht Rosenkohl in Frischkäse Senfsauce? Fortsetzung auf der nächsten Seite

Entenbraten mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödel

Frohe Weihnachten meine Lieben, bei uns gab es gestern eine leckere Ente, sie war genau richtig, saftig und knusprig  Heiligabend gab es nichts traditionelles, allerdings habe ich das Foto vergessen  Es gab Skirt-Steak, gemischten Salat, Baguette und selbstgemachte Knoblauch-Kräuterbutter. Das war extrem lecker, ich habe noch ein Stück eingefroren wenn ich es beim nächsten Mal mache, dann … Read more

Omas beste Frikadellen

ZUTATEN Zutaten für 4 Portionen 500 g Hackfleisch, gemischt 1 Zwiebel(n) 1 Brötchen 1 Ei(er) 1 TL Salz 1 TL Senf 1 TL, gestr. Majoran, getrocknet 1 TL Paprikapulver viel Pfeffer aus der Mühle 2 TL Petersilie, getrocknet n. B. Knoblauch 1 TL Maggi Margarine zum Braten evtl. Mehl oder Semmelbrösel ZUBEREITUNG Arbeitszeit ca. 25 … Read more

Lecker Tortellini-Auflauf

zutaten 500 gTortellini 250 gHackfleisch (gemischt) 2 Stk.Zwiebeln (groß) 175 gTomatenmark 150 gKäse 125 gErbsen (TK) 125 gChampignons (frisch) 200 mlSahne 1 Bch.Crème fraîche 150 mlMilch etwasChilipulver (gemahlen) Fortsetzung auf der nächsten Seite

Quark Muffins mit Stresuel

Zutaten Für Mürbteig und Streusel 150 g Butter weich 10 g Zucker 1 mittelgroßes Ei 250 g Weizenmehl 1 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz Für die Quarkcreme 70 g Zucker 1 großes Ei 110 g Butter geschmolzen 350 g Quark 40 g Vanille-Puddingpulver 1 Päckchen 1/2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale Fortsetzung auf der nächsten Seite