Champignon-Pfanne wie vom Weihnachtsmarkt
Zutaten:
– 500 g frische Champignons, geputzt und in Scheiben geschnitten
– 2 Esslöffel Butter
– 1 Esslöffel Olivenöl
– 1 Zwiebel, fein gehackt
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 Teelöffel Thymian, frisch oder getrocknet
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1 Prise Muskatnuss
– Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Anleitung:
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