Champignons in Öl: das Rezept für einfache und leckere Marmelade

Schritt 3
Säubere die Pilze gründlich mit einem feuchten Baumwolltuch

Schritt 4
Du kannst die Pilze klein im Ganzen lassen

Schritt 5
Oder teilen Sie sie in zwei Hälften

Schritt 6:
Wenn sie größer sind, kannst du sie in 3 dicke Scheiben teilen

Schritt 7
Gieße das Wasser in einen großen Topf

Schritt 8
Den Weißweinessig hinzufügen

Schritt 9
Einen Teelöffel Salz hinzufügen und umrühren. Anzünden und zum Kochen bringen.

Step 10
Nach dem Kochen die Pilze dazugeben und 8 Minuten kochen lassen.

Schritt 11
Während des Kochens gelegentlich umrühren und die Pilze hineinschieben, die dazu neigen, über Wasser zu bleiben.

Schritt 12
Nach dem Garen die Pilze abtropfen lassen

Schritt 13
Lege die Pilze auf ein sauberes Tuch. Lassen Sie sie mindestens ein paar Stunden lang vollständig trocknen.

Step 14
Den Knoblauch und die frische Petersilie fein hacken

Step 15 Die Pilze
in einer Schüssel mischen

Step 16 Die gehackte Petersilie und den Knoblauch
dazugeben

Step 17
Die rosa Pfefferkörner dazugeben