ZUTATEN
- 250 g Spaghetti
- 300 g Champignons
- 2 Knoblauchzehen
- 1 kleine Zwiebel
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Frisch geriebener Parmesan
- Frisches Basilikum
ANLEITUNGEN
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Spaghetti kochen: Nach Packungsanweisung al dente kochen.
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Champignons vorbereiten: Putzen und in Scheiben schneiden. Knoblauch und Zwiebel fein hacken.
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In der Pfanne braten: Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anbraten, Champignons hinzufügen und goldbraun braten.
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Spaghetti hinzufügen: Gekochte Spaghetti zur Pilzmischung geben, gut umrühren.
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Servieren: Mit Parmesan und Basilikum garnieren, nach Belieben mit Zitronensaft oder Chili verfeinern.
Nährwertangaben und Zubereitungszeit:
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Vorbereitungszeit: 10 Minuten
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Kochzeit: 15 Minuten
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Gesamtzeit: 25 Minuten
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Nährwerte: Dieses Gericht ist reich an Kohlenhydraten und bietet eine gute Quelle für Proteine durch den Parmesan sowie wichtige Vitamine und Mineralstoffe durch die Champignons.
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