champignons Spaghetti aus der Pfanne, schneller weg als man gucken kann

Anleitung:

1. Kochen Sie die Spaghetti gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente.
2. Während die Spaghetti kochen, erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
3. Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie sie für etwa 2 Minuten an, bis sie weich wird.
4. Geben Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn für weitere 30 Sekunden an, bis er duftet.
5. Fügen Sie die Champignonscheiben hinzu und braten Sie sie für etwa 5-7 Minuten an, bis sie weich sind und leicht gebräunt.
6. Sobald die Spaghetti al dente gekocht sind, gießen Sie sie ab, aber bewahren Sie etwa 1/2 Tasse vom Kochwasser auf.
7. Geben Sie die abgetropften Spaghetti in die Pfanne zu den Champignons und rühren Sie alles gut um, um die Spaghetti mit dem Champignon-Öl zu überziehen.
8. Fügen Sie die getrockneten italienischen Kräuter hinzu und würzen Sie mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Bei Bedarf können Sie auch etwas von dem aufbewahrten Kochwasser hinzufügen, um die Sauce zu lockern.
9. Kochen Sie die Champignon-Spaghetti für weitere 1-2 Minuten unter ständigem Rühren, damit sich die Aromen vermischen und die Nudeln die Sauce aufnehmen können.
10. Servieren Sie die Champignon-Spaghetti sofort, garniert mit frisch geriebenem Parmesan und gehacktem Basilikum oder Petersilie, falls gewünscht.

Genießen Sie Ihre schnellen und köstlichen Champignon-Spaghetti direkt aus der Pfanne!