Chinesisch gebratene Nudeln mit Hühnchenfleisch, Gemüse und Ei

Einleitung:

Die chinesische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt an Aromen, Texturen und kulinarischen Kreationen. Ein Gericht, das diese Eigenschaften perfekt verkörpert, ist “Chinesisch Gebratene Nudeln mit Hühnchenfleisch, Gemüse und Ei”. Dieses köstliche Gericht vereint frische Zutaten, eine aromatische Würzmischung und die charakteristische Methode des Bratens, um eine Geschmacksexplosion zu bieten. In diesem Beitrag werden wir Schritt für Schritt durch das Rezept führen, damit du dieses kulinarische Meisterwerk bequem zu Hause nachkochen kannst.

Zutaten:

Bevor wir in die Zubereitung eintauchen, werfen wir einen Blick auf die benötigten Zutaten:

• 250 g chinesische Eiernudeln
• 300 g Hühnchenbrust, in dünne Streifen geschnitten
• 2 Eier, leicht verquirlt
• 1 Tasse gemischtes Gemüse (Karotten, Paprika, Brokkoli, Zuckerschoten)
• 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 4 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL Austernsauce
• 1 TL dunkle Sojasauce
• 1 TL Sesamöl
• 1 TL Ingwer, fein gehackt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 EL Pflanzenöl zum Braten

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