Chinesisch gebratene Nudeln mit Hühnchenfleisch, Gemüse und Ei, einfach super lecker !

• In derselben Pfanne etwas mehr Öl erhitzen und das Hähnchen anbraten, bis es gar und leicht gebräunt ist. Herausnehmen und beiseitestellen.
• Gemüse braten:
  • Noch etwas Öl in die Pfanne geben und Zwiebel sowie Knoblauch anbraten, bis sie duften.
  • Karotten und Brokkoli hinzugeben und einige Minuten braten, bis sie etwas weich sind.
  • Zum Schluss die Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
• Nudeln und Saucen hinzufügen:
  • Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und gut mit dem Gemüse vermengen.
  • Das gebratene Hähnchen und das Rührei hinzufügen.
  • Mit der restlichen Sojasauce, Austernsauce (falls verwendet) und Sesamöl abschmecken.
  • Alles gut vermischen und noch einige Minuten braten, bis alles gut erhitzt ist.
• Servieren:
  • Die gebratenen Nudeln auf Tellern anrichten und mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.
  • Sofort servieren und genießen!

Guten Appetit!