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Ingredients
– 400 g Spaghetti
– 300 g Rinderhackfleisch
– 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
– 1 Zwiebel, gewürfelt
– 200 ml Gemüsebrühe
– 200 ml Sahne
– 100 g Parmesan, frisch gerieben
– 50 g Butter
– 2 EL Olivenöl
– Salz
– Pfeffer
– Frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren