Cremiger Joghurtkuchen: das einfache und leckere Rezept

Zubereitung:

1. Eigelb mit Zucker und Vanillezucker verquirlen.
2. Backpulver und Maisstärke hinzufügen.
3. Nun den Joghurt dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
4. Beiseite legen und das Eiweiß mit einer Prise Salz aufschlagen.
5. Eiweiß unter den Teig rühren und vorsichtig verrühren.
6. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform füllen.
7. Im vorgeheizten Backofen bei 170° 40 Minuten backen, dann die Temperatur auf 140° senken und weitere 20 Minuten backen.
8. Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie den Kuchen 10 Minuten darin.
9. Vollständig abkühlen lassen.
10. Den Kuchen mit Marmelade oder Honig, Kokosraspeln und geriebener weißer Schokolade dekorieren.