Das könnte ich jeden Tag essen!

Die Linguine nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
In einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die Hähnchenstücke hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und italienischem Gewürz würzen und ca. 5-7 Minuten goldbraun und durchgaren.
Die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, Butter und Knoblauch mit dem Hähnchen in die Pfanne geben und weitere 2 Minuten kochen, bis der Knoblauch duftet.
Die gekochten Linguini in der Pfanne mit dem Hühnchen und der Knoblauchbuttersoße vermengen.
Den Parmesankäse über die Nudeln und das Hühnchen streuen und umrühren, bis der Käse geschmolzen ist und alles gut bedeckt ist.
Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.
Variationen & Tipps
Für eine leichtere Variante können Sie Vollkornnudeln oder glutenfreie Nudeln verwenden. Wenn Sie es scharf mögen, geben Sie eine Prise rote Pfefferflocken in die Knoblauchbuttersoße. Sie können das Hühnchen auch durch Garnelen oder Tofu für eine andere Proteinquelle ersetzen. Für einen Hauch von Frische träufeln Sie etwas Zitronensaft über das fertige Gericht.