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Zutaten (für 2–3 Portionen)
600 g festkochende Kartoffeln
200 g Feta-Käse
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
1 Zucchini
1 rote Zwiebel
3 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 TL getrockneter Oregano
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren
Diese Zutaten harmonieren nicht nur geschmacklich wunderbar, sondern liefern auch eine schöne Farbvielfalt, was das Gericht besonders ansprechend macht.
Zubereitung Schritt für Schritt
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