Zutaten
500 g Dinkelmehl, Vollkornmehl oder Weizenmehl, je nach Geschmack
1 Pck. Trockenhefe
2 TL Salz
2 EL Honig oder Agavendicksaft
¼ TL Brotgewürzmischung oder weniger, je nach Geschmack
500 ml Wasser, lauwarmes
100 g Röstzwiebeln
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