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Der absolute Hammer, sowas von lecker! – Zwiebelbrot in wenigen Minuten 1 Pck. Trockenhefe 2 TL Salz
Alle Zutaten bis auf die Röstzwiebeln in eine Schüssel oder Küchenmaschine geben und gut vermischen. Anschließend die Röstzwiebeln unterheben, so dass sie gut verteilt sind. Den Teig ca. 30
Minuten an einem warmen Ort gehen lassen
Eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Kastenform nehmen und den Teig einfüllen. Die Brotform und ein Gefäß mit Wasser auf ein Backblech geben. Den Backofen auf 250 Grad vorheizen. Das Brot in den Ofen geben, diesen auf 200 Grad zurückschalten und das Brot ca. 80 Minuten backen. Das Brot zwischendurch mit Wasser einpinseln, damit es schön knusprig wird.
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