Brokkoli, Zucchini, Lauch und Zwiebel waschen und klein schneiden.
Gehackte Zwiebel und Knoblauch in einem großen Topf mit Olivenöl anbraten.
Gemüse hinzufügen und 5 Minuten anbraten.
Gemüsebrühe angießen und aufkochen lassen.
Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.
Suppe pürieren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Heiß servieren
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