1. In einer Rührschüssel Frischkäse, gehackte Garnelen, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Sojasauce und Sesamöl vermischen. Gut vermischen, bis alle Zutaten gleichmäßig vermischt sind.
2. Nehmen Sie eine Wan-Tan-Hülle und legen Sie sie auf eine saubere Oberfläche. Bedecken Sie die Verpackungen mit einem feuchten Tuch, damit sie nicht austrocknen.
3. Geben Sie etwa einen Esslöffel der Füllung in die Mitte jeder Hülle.
4. Tauchen Sie Ihren Finger in das Wasser und fahren Sie damit über die Ränder der Verpackung, um sie zu befeuchten.
5. Falten Sie die Verpackung wie eine Frühlingsrolle.
6. Öl in einer tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze auf 175 °C erhitzen.
7. Braten Sie die Brötchen portionsweise, ohne sie zu überfüllen, bis sie goldbraun und knusprig sind, etwa 2–3 Minuten pro Seite. Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
8. Heiß mit einer Dip-Sauce Ihrer Wahl servieren.
Variationen & Tipps
Wenn Sie bestimmte Ernährungsvorlieben oder -einschränkungen haben, können Sie gekochtes Hühnchen ganz einfach durch Garnelen ersetzen oder es mit fein gehackten Pilzen und Karotten vegetarisch zubereiten. Wenn jemand in der Familie keine Lust auf Knoblauch oder Zwiebeln hat, lassen Sie sie einfach weg und fügen Sie für den zusätzlichen Geschmack etwas mehr Sojasauce hinzu. Um diesen Snack etwas gesünder zu machen, sollten Sie die Brötchen bei 200 °C etwa 10–15 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind backen, anstatt sie zu braten.
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