Der Trick, um leckere knusprige Pommes ohne einen Tropfen Öl herzustellen

Zutaten

• 5 Kartoffeln
• 2 Eiweiß
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel Pfeffer
• 1/2 Teelöffel Paprika

Art der Zubereitung

• Schlagen Sie das Eiweiß und mischen Sie es mit den oben genannten Gewürzen (und anderen, die Sie besonders mögen). Sie können Rosmarin oder spezielle gebratene Gewürze hinzufügen, die Sie in jedem Supermarkt finden.
• Dann die geschnittenen Kartoffeln in eine Schüssel geben und das gewürzte Eiweiß gießen. Mischen Sie alles gut mit Ihren Händen.
• Das Backblech aus dem Ofen nehmen, mit Back- oder Backpapier auslegen. Legen Sie Ihre Pommes-Sticks darauf. Für den kleinen Tipp: Platzieren Sie sie so, dass sie nicht zusammenkleben.
• Das Backblech auf 220°C vorgeheizt in den Ofen bringen. Überprüfen Sie nach 10 Minuten den Kochzustand. Achten Sie darauf, sie so umzudrehen, dass sie auch auf der anderen Seite kochen. Nach weiteren 10-12 Minuten sind Ihre Pommes fertig.
• NB: Eine andere Version ist, sie sehr leicht zu kochen, bevor sie in den Ofen gestellt werden. Auch hier müssen Sie den obigen Vorgang mit Eiweiß und Gewürzen wiederholen.

Und das war’s, Sie haben jetzt eine perfekte Methode, um flauschige und goldene Pommes Frites zu machen, ohne Ihr Speiseöl leeren zu müssen!