Kombinieren Sie Crunch und Sahne: In einer großen Salatschüssel den geriebenen Kohl, die gewürfelte Avocado, die Julienne-Karotte und die dünn geschnittenen roten Zwiebeln vermischen. Allein die leuchtenden Farben wecken jeden Appetit.
Kleiden Sie sich, um zu beeindrucken: In einer kleinen Schüssel Zitronen- oder Limettensaft, Olivenöl und einen Hauch Honig oder Ahornsirup verrühren, wenn Sie es etwas süßer mögen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dieses Dressing verleiht nicht nur Würze und Feuchtigkeit, sondern trägt auch dazu bei, dass die Avocadostücke schön grün bleiben.
Der letzte Schliff: Gießen Sie das Dressing über den Salat und schwenken Sie es vorsichtig, um sicherzustellen, dass jedes Kohl- und Avocadostück leicht bedeckt ist. Für noch mehr Knusprigkeit und Nussigkeit mit gehacktem Koriander oder Petersilie und Samen Ihrer Wahl bestreuen.
Servieren: Servieren Sie diesen Salat frisch, um seine maximale Knusprigkeit und Cremigkeit zu genießen. Es eignet sich perfekt als eigenständige Mahlzeit oder als Beilage zu jedem Hauptgericht.
Warum er unaufhaltsam ist: Dieser Avocado-Kohl-Salat zeichnet sich nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch seine gesundheitlichen Vorteile aus. Es steckt voller Ballaststoffe, gesunder Fette und Vitamine und ist somit eine ausgezeichnete Wahl für alle, die eine köstliche Mahlzeit ohne Kompromisse genießen möchten. Das Knacken des Kohls in Kombination mit der Cremigkeit der Avocado ergibt eine so sättigende Konsistenz, dass Sie immer wieder nach einem weiteren Bissen greifen werden.
Egal, ob Sie ein langjähriger Salatliebhaber sind oder auf der Suche nach einer frischen und leckeren Art, Gemüse zu genießen, dieser Avocado-Kohl-Salat wird mit Sicherheit Ihr neuer Favorit. Es ist ein Beweis dafür, wie aus einfachen Zutaten etwas wirklich Unvergessliches entstehen kann.
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