Directions
1. Kartoffeln schälen und fein reiben.
2. Zwiebel möglichst fein hacken.
3. Alles in einer großen Schüssel gut vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Öl in einer Pfanne erhitzen.
5. Mit einem Esslöffel kleine Puffer formen und in die Pfanne geben; von beiden Seiten braten, bis sie goldbraun sind.
6. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.
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