Deutscher Stollen (Weihnachtsbrot)

Ingredients
– 500 g Mehl (Typ 405)
– 200 ml lauwarme Milch
– 100 g Zucker
– 150 g Butter
– 2 Eier (Größe M, zimmerwarm)
– 1 Würfel Hefe
– 1 TL Zimt
– 200 g Rosinen
– 100 g Mandeln (grob gehackt)
– 1 Prise Salz
– Puderzucker zum Bestäuben