2 Karotten, geschält und fein gehackt
2 Tassen Gemüse- oder Knochenbrühe
1 Zwiebel, in kleine Würfel schneiden
1 Tasse Grünkohl oder Spinat
Saft einer halben Zitrone
2 Esslöffel Kokosöl
½ Teelöffel Meersalz
Das Kokosöl erhitzen, Brokkoli, Sellerie und Zwiebeln hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen. Die Brühe hinzufügen, aufkochen und dann 5 Minuten köcheln lassen. Dann mischen, bis es eingedickt ist.
Karotten-Ingwer-Detox-Suppe
6 Tassen Knochen- oder Gemüsebrühe
1 Kilo Karotten in Scheiben schneiden
2 Zwiebeln, geschält und gehackt
2 Esslöffel Kokosöl
3 Esslöffel frischer Ingwer, gerieben
3 Knoblauchzehen, gehackt
Meersalz, schwarzer Pfeffer und Zwiebelpulver nach Geschmack
Knoblauch, Karotten, Brühe und Ingwer in einem Topf vermischen. Bis zum Kochen kochen und köcheln lassen. Anschließend die Zwiebeln in einer Pfanne mit dem Kokosöl karamellisieren. Dann alles vermischen und würzen!
Es ist wichtig zu beachten, dass diese Lebensmittel natürlich und biologisch sein müssen, um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen.
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