„Die Großmutter meiner Mutter hat das immer gemacht. Als sie dann starb, hatte niemand das Rezept, aber ich habe mein ganzes Leben lang davon gehört.“

Dieses Rezept ergibt ein köstliches und einfach zuzubereitendes süßes Brot mit einer herrlichen Zimt-Zucker-Schicht.
Zutaten:
Für das Brot:
Zutat Menge
2 Tassen Allzweckmehl
1 Tasse Kristallzucker
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Natron
½ Teelöffel Salz
1 Teelöffel gemahlener Zimt
½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
2 große Eier
1 Tasse Vollmilch (oder Buttermilch)
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Für den Zimt-Zucker-Belag:
Zutat Menge
2 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
¼ Tasse Kristallzucker
1 Teelöffel gemahlener Zimt
Anleitung: