Die reichen und wohltuenden Aromen einer klassischen Tarte à la Crème à la Banane treffen in diesen Tarte à la Crème à la Banane-Cupcakes auf die Bequemlichkeit und Attraktivität eines Cupcakes.
DIE PUBLIKATION
Mit einer perfekten Mischung aus Schlagsahne, frischen Bananen und einem Streusel-Topping wird dieses köstliche Dessert sicher gefallen.
Wir werden besprechen, was diese Friandises so unwiderstehlich macht und wie Sie sie zu Hause zubereiten können.
Zutaten für Bananen- und Sahnetörtchen-Cupcakes:
„Der Boden“ Normalerweise wird ein Croûte de Biscuits Graham als Basis für Cupcake-Tarte à la Crème à la Banane verwendet. Dies verleiht dem Gebäck eine süße und leicht knusprige Textur.
Um dieses Streusel zuzubereiten, werden zerkleinerte Graham-Cracker mit geschmolzener Butter und einer Prise Zucker vermischt. Der nächste Schritt besteht darin, die Mischung in Cupcake-Förmchen zu drücken und sie kurz zu backen, damit sie fest wird. Die Garnitur: Das Frosting ist das schlagende Herz dieser Cupcakes. Eine traditionelle Bananengarnitur wird aus einer Mischung aus frischen Bananen und einer reichhaltigen englischen Sahne hergestellt. Normalerweise wird Schlagsahne hergestellt, indem Milch, Eier, Zucker, Milchfeststoffe und Vanilleextrakt erhitzt werden, bis sie dickflüssig ist. Nachdem sie abgekühlt ist, teilen Sie die Sahne mit Bananenscheiben auf, um eine köstliche Garnitur zu erhalten. Die Garnitur:
Ein großzügiger Turbillon aus Fouettée-Creme garniert die Cupcakes. Wenn Sie es bequemer haben möchten, können Sie fertige Schlagsahne kaufen oder sie zu Hause mit dicker Sahne und etwas Zucker zubereiten. Für eine besondere Note können Sie die Cupcakes mit Bananenscheiben und einem Filet aus Karamell- oder Schokoladensauce belegen.
Die Zubereitung von Bananen-Sahne-Tarte-Cupcakes:
Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung dieser köstlichen Cupcakes:
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