Zutaten:
450 g Rinderhackfleisch 250 g Penne Rigate
200 ml Tomaten aus der Dose, im eigenen Saft gehackt
1 Zwiebel, gewürfelt 3 Knoblauchzehen, gehackt
1 Karotte, gewürfelt 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten 1 Paprika, gewürfelt
Etwas Pflanzenöl zum Braten Salz
nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Getrocknete italienische Kräuter nach Geschmack
Ein Bund Petersilie, gehackt
1 Esslöffel Nudelbrühe
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