Sie möchten alle Aromen eines mexikanischen Taco-Abends, aber keine Lust, sich mit den schmutzigen Töpfen und Pfannen herumzuschlagen? Dieses Eintopfrezept für Taco-Suppe ist pikant, aromatisch und lässt sich leicht reinigen. Und das Beste: Die Suppe ist ideal für Menschen, die eine proteinreiche, kohlenhydratarme Diät einhalten, und kann mit all Ihren Lieblingszutaten für Tacos gefüllt werden.
Wie wir alle wissen, können Tacos mit jedem Fleisch zubereitet werden, von Rind über Huhn bis hin zu Fisch. Das folgende Rezept erfordert Hackfleisch, Zwiebeln und Kreuzkümmel für eine traditionell schmeckende Taco-Suppe, während der Frischkäse das ganze Gericht in einen cremigen, köstlichen Eintopf verwandelt. Für eine zusätzliche Würze können Sie gerne zusätzliche Chilis oder zerstoßene rote Pfefferflocken hinzufügen!
TACO-SUPPE MIT NIEDRIGEN KOHLENHYDRATEN AUS EINEM TOPF
4-6 10 MIN. 15 MIN. 25 MIN.
2 Pfund Hackfleisch (80/20)
1 gelbe Zwiebel, gewürfelt
1 8-Unzen-Packung weicher Frischkäse
3 Knoblauchzehen, gehackt
2 Dosen, je 10 Unzen, gehackte Tomaten
2 Dosen, je 10 Unzen, natriumarme Rinderbrühe
1/2 Tasse Sahne
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