Zutaten vorbereiten: Kielbasa in Scheiben schneiden, Äpfel schälen und würfeln, Zwiebel fein hacken.
Zutaten kombinieren: Kielbasa, Äpfel und Zwiebeln in einen Schongarer geben.
Soße mischen: In einer kleinen Schüssel braunen Zucker, Dijon-Senf, Apfelessig, Zimt und Muskatnuss vermengen.
Soße hinzufügen: Gießen Sie die Soße über die Zutaten im Schongarer und rühren Sie um, bis sie bedeckt sind.
Kochen: Abdecken und 3–4 Stunden bei niedrigerer Hitze oder 1,5–2 Stunden bei hoher Hitze kochen, oder bis die Äpfel weich sind und die Kielbasa durchgewärmt ist.
Servieren: Vorsichtig umrühren und heiß servieren. Pur oder mit Zahnstochern genießen.
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