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Echt superlecker, Frühlingssalat mit Ei und Radieschen

Zutaten
für 4 Portionen
5 – 6 Stk Eier
1 Bund Radieschen
0.5 kpf Eisbergsalat
2 Zweig Petersilie
0.25 Bund Schnittlauch
150 g Crème fraîche
100 g Joghurt (natur)
0.5 Stk Zitrone (Saft davon)
1 TL Senf
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 EL Olivenöl
Fortsetzung auf der nächsten Seite

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