Spinat-Ei-Auflauf ist ein schnelles und leckeres Frühstück voller nahrhafter Zutaten. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und perfekt für den Start in den Tag.
Vorbereitungszeit:
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 40 Minuten
Zutaten:
8 Eier
1 Bund Spinat
1 Esslöffel Olivenöl
1/4 Tasse gewürfelte Zwiebeln
1/4 Tasse gewürfelte rote Paprika
3–4 Knoblauchzehen, fein gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
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