Ein schnelles und köstliches Rezept für Blätterteigstrudel mit Schinken und Käse – perfekt für jeden Snack oder eine kleine Mahlzeit!

Zubereitung:
1. Heize den Ofen auf 200°C vor.
2. Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Oberfläche aus und verteile den Frischkäse gleichmäßig darauf.
3. Schichte den Schinken und den Käse großzügig auf den Frischkäse.
4. Würze das Ganze mit etwas Salz und Pfeffer, um den Geschmack zu intensivieren.
5. Rolle den Blätterteig vorsichtig zu einer Strudelform auf und lege ihn auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
6. Verquirle das Ei und bestreiche die Oberseite des Strudels damit – das verleiht ihm eine schöne goldene Farbe!
7. Backe den Strudel im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten, bis er schön goldbraun ist und verführerisch duftet.
8. Lass ihn kurz abkühlen, bevor du ihn in Scheiben schneidest und servierst. Guten Appetit