Einfaches Bruschetta-Hähnchen

4 Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut (siehe Hinweise)
4 Esslöffel Olivenöl, halbiert
1 Teelöffel italienisches Gewürz
½ Teelöffel koscheres Salz
½ frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 ⅓ Tassen geriebener Mozzarella

Anweisungen:

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