Sind Sie auf der Suche nach einer nahrhaften und köstlichen Frühstücksoption, die Einfachheit mit herzhaften Aromen verbindet? Suchen Sie nicht weiter als nach der Haferflocken-Ei-Frittata – eine köstliche Variante eines klassischen Gerichts, die Ihre Morgenmahlzeiten verwandeln wird.
1. Nährstoff-Kraftpaket: Die Kombination von Haferflocken und Eiern ergibt eine ausgewogene Mahlzeit voller Proteine, Ballaststoffe und essentieller Nährstoffe. Eier sind eine großartige Quelle für hochwertiges Protein und die Vitamine D, B6 und B12, während Haferflocken reich an herzgesunden Ballaststoffen sind, die die Verdauung unterstützen und den Cholesterinspiegel verbessern.
2. Einfach zuzubereiten: Einer der besten Aspekte dieser Frittata ist ihre Einfachheit. Es erfordert nur minimale Zutaten und nur wenige Schritte und ist somit perfekt für ein stressfreies Frühstück. Hier ist eine kurze Anleitung, wie man es macht:
Zutaten:
1 Tasse gekochte Haferflocken (vorzugsweise Haferflocken für eine festere Konsistenz)
2 große Eier
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optionale Zusätze: gehacktes Gemüse, Käse, Kräuter oder Gewürze
Anweisungen:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 375 °F (190 °C) vor.
In einer Schüssel die Eier verquirlen und die gekochten Haferflocken hinzufügen. Gut mischen.
Fügen Sie optionale Zutaten wie Gemüse, Käse oder Kräuter hinzu.
Gießen Sie die Mischung in eine gefettete Auflaufform oder eine ofenfeste Pfanne.
Etwa 20 Minuten backen oder bis die Eier fest sind und die Oberfläche leicht golden ist.
Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und servieren.
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