Entdecken Sie diesen Essig-Tipp für knusprige Pommes

Vorbereitung

1. Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in etwa 1 cm dicke Stifte (Sie können sie auch mit der Schale belassen, müssen sie aber sehr gut waschen).
2. Legen Sie die geschnittenen Kartoffeln in einen großen Behälter und gießen Sie Wasser darüber, bis sie bedeckt sind.
3. Die zwei Esslöffel Essig dazugeben und etwas verrühren.
4. Mindestens 20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Ideal wäre eine Stunde.
5. Nehmen Sie die Kartoffeln aus dem Wasser und trocknen Sie sie so gut wie möglich ab (Sie können ein Geschirrtuch oder Servietten verwenden).
6. Erhitzen Sie das Öl in einem zum Braten geeigneten Topf oder einer Bratpfanne.
7. Braten Sie die Kartoffeln in so vielen Portionen wie nötig.
8. Genießen Sie die knusprigsten Kartoffeln überhaupt!

Einfache und schnelle Zubereitung. Probieren Sie diese Art der Pommes-Zubereitung aus und  Sie werden sehen, wie sich alles verändert, wenn man sie in Essigwasser lässt. Sie werden keine Pommes essen wollen, die nicht auf diese Weise zubereitet wurden.