Ofen auf 350°F (175°C) vorheizen und eine 9×13-Zoll-Auflaufform leicht einfetten.
Die Erdbeerkuchenfüllung gleichmäßig auf dem Boden der vorbereiteten Auflaufform verteilen.
In einer mittelgroßen Schüssel weichen Frischkäse, Zucker und Vanilleextrakt glatt rühren.
Geben Sie löffelweise die Frischkäsemischung über die Erdbeerkuchenfüllung und verteilen Sie sie vorsichtig.
Streuen Sie die trockene Kuchenmischung gleichmäßig über die Frischkäse- und Erdbeerschichten.
Träufeln Sie die geschmolzene Butter gleichmäßig über die Kuchenmischung und stellen Sie sicher, dass der Großteil der Oberfläche bedeckt ist.
Backen Sie den Kuchen 40–45 Minuten oder bis die Oberfläche goldbraun ist und die Füllung Blasen wirft.
Lassen Sie den Kuchen leicht abkühlen und servieren Sie ihn dann warm, garniert mit frischen Erdbeeren, falls gewünscht.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 45 Minuten | Gesamtzeit: 55 Minuten
Kcal: 380 kcal | Portionen: 12 Portionen
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