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Erdbeerkuchen mit Quark & Mascarponecreme

Zutaten

Boden

200 g Zucker

1 Pck. Vanillezucker

220 g weiche Butter

300 g Mehl

1 Pck Backpulver

40 g Kakaopulver

etwas Salz

5 Eier

Mascarponecreme

80 g Zucker

450 g Mascarpone

300 g Magerquark

2 EL Zitronensaft

2 Pck. Vanillezucker

Belag

450 ml  Wasser (kochende)

750 g Erdbeeren

2 Packungen Tortenguss mit Erdbeergeschmack

Zubereitung

So geht es:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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