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Erdbeerkuchen mit Schmand – Vanillecreme

Für den Boden die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker verrühren.

Öl, Orangenlimonade, Mehl und Backpulver hinzufügen.

Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und bei 180°C 25 Minuten backen.

Für den Belag die Sahne mit dem Puddingpulver und Vanillezucker 3 Minuten schlagen (die Masse wird relativ fest). Den Schmand unterheben und die Vanillecreme auf den erkalteten Boden streichen.

Die gewaschenen und entstielten Erdbeeren (große sollten halbiert werden) auf der Kl-ic/ke/n Sie auf das Fo-to, f-ür den R-est des R-eze-pts

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