Zubereitung
Die Erdbeeren liebevoll waschen, putzen und anschließend pürieren. Das frische Erdbeerpüree in einen großen Topf geben und mit dem Zucker, Wasser und Zitronensaft vermengen. Alles gründlich verrühren, damit sich die Zutaten gut verbinden. Nun die Mischung bei mittlerer Hitze für etwa 30 Minuten sanft köcheln lassen. Danach lässt du den Erdbeerlimes abkühlen und füllst ihn in saubere Flaschen ab. Viel Freude beim Genießen oder Verschenken!
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