Diese Fladenbrote mit gekochtem Ei und Frühlingszwiebeln sind eine köstliche und nahrhafte Option für jede Mahlzeit. Die Kombination aus gekochten Eiern, Frühlingszwiebeln und einem Teig auf Joghurtbasis ergibt ein herzhaftes und sättigendes Fladenbrot, das sowohl sättigend als auch gesund ist. Zusammen mit einer erfrischenden Gurken-Dill-Joghurtsauce sind diese Fladenbrote perfekt zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Sie sind einfach zuzubereiten und voller Nährstoffe. Sie werden sicher zu einem Favoriten in Ihrem Haushalt.
Zutaten
Für die Fladenbrote
- 4 Hühnereier
- 75 Gramm Frühlingszwiebeln, fein gehackt
- 1 rohes Hühnerei
- Salz nach Geschmack
- 1 Teelöffel Backpulver
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 300 ml Kefir oder dicker Joghurt
- 200 Gramm Mehl
- Olivenöl zum Braten
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