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Fladenbrot mit gekochtem Ei, Frühlingszwiebeln und Joghurtsauce

Kochtipps

  • Verwenden Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne, damit das Fladenbrot nicht kleben bleibt und um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
  • Backen Sie das Fladenbrot bei niedriger Hitze, um ein Anbrennen zu vermeiden und sicherzustellen, dass es durchgebacken ist.
  • Passen Sie die Dicke des Teiges nach Bedarf mit zusätzlichem Joghurt oder Ei an.

Ernährungsphysiologische Vorteile

  • Eier: Hoher Gehalt an Proteinen und wichtigen Nährstoffen wie Vitamin B12, Vitamin D und Cholin.
  • Frühlingszwiebeln: Liefert die Vitamine A, C und K und unterstützt durch ihren Ballaststoffgehalt die Verdauung.
  • Joghurt: Reich an Probiotika, die die Darmgesundheit unterstützen und Kalzium und Protein liefern.

Ernährungsinformationen

  • Diese Fladenbrote haben einen hohen Protein- und Ballaststoffgehalt und sind daher eine ausgewogene und nahrhafte Mahlzeit.
  • Geeignet für eine ausgewogene Ernährung und für alle, die ihr Gewicht halten oder abnehmen möchten.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Gesund: Vollgepackt mit Proteinen aus Eiern und Probiotika aus Joghurt sind diese Fladenbrote eine nahrhafte Wahl.
  • Geschmackvoll: Die Kombination aus gekochten Eiern und Frühlingszwiebeln ergibt einen herzhaften und sättigenden Geschmack.
  • Einfach zuzubereiten: Einfache Zutaten und einfache Zubereitung machen dieses Rezept für alle Kochniveaus zugänglich.
  • Vielseitig: Diese Fladenbrote können pur oder mit verschiedenen Beilagen genossen werden.

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