Flammkuchenrolle, wahnsinnig lecker und so einfach

Zubereitung

1.So meine lieben als erstes die Zwiebeln schälen und zusammen mit dem Schinken würfeln.

Dann mit dem Frischkäse mischen und mit etwas Salz und viel Pfeffer abschmecken. Man kann auch bei Bedarf noch ein wenig Kräuter der Provence dazugeben.

Jetzt diese Masse gut auf dem ausgebreiteten Blätterteig verteilen. Nun den Teig vorsichtig zusammenrollen und in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden.

Nun die Scheiben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

3. Nun 10 bis 15 Min bei 170 °C Umluft in den vorgeheizten Backofen schieben – je nach gewünschtem Bräunungsgrad länger oder kürzer.

Bei uns gibt es diese kleinen Köstlichkeiten sonntags heiß oder kalt oft zum Brunch. Die Rollen lassen sich aber auch gut zu jeder Party mitnehmen.

Nun Den Belag kann man nach Geschmack auch jederzeit abwandeln.

Meine lieben, wenn euch das Rezept gefällt bitte hinterlassen sie einen Kommentar!