Vorbereitung von
Das Fleisch in lange, dünne Streifen schneiden.
Öl in eine geeignete Pfanne geben, erhitzen, das
Fleisch dazugeben und leicht anbraten, bis es seine
Farbe ändert.
Den Deckel schließen und bei mittlerer Hitze garen,
bis das Fleisch seinen Saft abgibt.
Wenn das Fleisch sein Wasser aufnimmt, Butter
hinzufügen, halbmondförmige Zwiebel und Knoblauch
hinzufügen, anbraten, Tomatenmark hinzufügen,
umrühren, fein gehackte Pilze hinzufügen und
anbraten, geriebene Tomaten hinzufügen und
anbraten.
Gemüsepulver und Stärke zu 250 ml Wasser geben,
vermischen, über das Fleisch gießen, würzen, Deckel
schließen und bei schwacher Hitze etwa eine halbe
Stunde kochen, bis das Fleisch weich ist. Wenn das
Wasser dick ist, kann man etwas hinzufügen heißes
Wasser. Guten Appetit😋
Wenn Sie kein Gemüsepulver haben, können Sie
einfach Salz verwenden. Wenn Sie welche haben,
können Sie auch Brühe verwenden.
Während ich während des Herstellungsprozesses ein
Video drehte, habe ich beim Hinzufügen von Tomaten
die Aufnahme übersprungen.
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