Ingredients
– 500 g Rinderhackfleisch
– 250 g Schweinehackfleisch
– 1 Zwiebel, fein gehackt
– 1 Ei
– 100 ml Milch
– 100 g Semmelbrösel
– Salz und Pfeffer
– Öl zum Anbraten
– 50 g Butter (für die Sauce)
– 50 g Mehl (für die Sauce)
– 500 ml Rinderbrühe
– 200 ml Sahne
– 1 TL Sojasauce
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