Die Fleischbällchen mit geölten Händen formen, indem man eine ganze Kartoffel in jedes Fleischbällchen legt.
Auf ein geöltes Backblech legen und mit Paprika bestreuen.
Für etwa 20 Minuten in den Ofen schieben.
Die Paprikaschoten putzen und in kleine Würfel schneiden.
Die Zwiebel schälen und hacken.
In einer beschichteten Pfanne mit einem Schuss Öl anbraten.
Paprikaschoten zugeben, salzen und zugedeckt etwa 10 Minuten garen.
Die Tomatensoße unterrühren.
Mit Salz und Pfeffer würzen und weitere 5 Minuten kochen lassen.
Diese Mischung über die Fleischbällchen gießen.
Mit geriebenem Käse bestreuen.
Wieder in den Ofen schieben und bei gleicher Temperatur etwa 10 Minuten backen.
Die mit Kartoffeln gefüllten Fleischbällchen in Tomatensoße servieren.
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