Frikadellen

Directions
1. In einer großen Schüssel Rinderhackfleisch, gehackte Zwiebel, Ei, Paniermehl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Petersilie gründlich vermengen, bis alles gut verbunden ist.
2. Mit leicht angefeuchteten Händen kleine Frikadellen formen – so bleiben sie schön saftig und kleben nicht.
3. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen bei mittlerer Hitze goldbraun braten, etwa 3–4 Minuten pro Seite.
4. Auf Küchenpapier kurz abtropfen lassen und heiß servieren.