Gebackene Brokkoli-Käsebällchen sind ein köstlicher und gesunder Snack oder eine Beilage, die den würzigen Geschmack von Käse mit nahrhaftem Brokkoli kombiniert. Hier ist ein einfaches Rezept, das Sie ausprobieren können:
Zutaten:
2 Tassen Brokkoliröschen (frisch oder gefroren)
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse (oder Käse Ihrer Wahl)
1/2 Tasse Semmelbrösel (vorzugsweise Panko)
2 große Eier
1/4 Tasse geriebener Parmesan-Käse
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Olivenöl oder Kochspray (zum Einfetten)
Anleitung:
Heizen Sie den Ofen vor: Stellen Sie Ihren Ofen auf 375°F (190°C). Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus oder fetten Sie es leicht mit Olivenöl oder Backspray ein.
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