Zutaten (für 2 Personen):
2 Lachsfilets (je ca. 150-200 g)
1 Esslöffel Olivenöl oder geschmolzene Butter
1 Knoblauchzehe, fein gehackt (optional)
1 Zitrone (in Segmenten)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter Ihrer Wahl (z. B. Dill, Petersilie oder Thymian)
1 Teelöffel Paprikapulver (optional)
1/2 Teelöffel Zitronenschale (optional)
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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