Geben Sie rohes Hähnchen im Ganzen mit diesen 3 Zutaten in einen Schongarer. Das ist besser als vom Drehspieß.

. Spülen Sie das ganze Hähnchen unter kaltem Wasser ab und tupfen Sie es mit Küchenpapier trocken.
2. Legen Sie die Zitronenscheiben und den gehackten Knoblauch in die Bauchhöhle des Hähnchens.
3. Reiben Sie die Außenseite des Hähnchens mit den getrockneten italienischen Kräutern ein.
4. Legen Sie das Hähnchen mit der Brust nach oben in den Slow Cooker.
5. Abdecken und 6–8 Stunden bei niedriger Temperatur garen, bis das Hähnchen zart und gar ist.
6. Sobald das Hähnchen fertig ist, nehmen Sie es vorsichtig aus dem Slow Cooker und lassen Sie es einige Minuten ruhen, bevor Sie es tranchieren.
Variationen & Tipps
Für extra Geschmack können Sie vor dem Garen einen Schuss Weißwein oder Hühnerbrühe in den Slow Cooker geben. Wer es etwas würziger mag, streut vor dem Garen etwas rote Paprikaflocken über das Hähnchen. Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Kräutern wie Rosmarin oder Thymian – ganz nach Ihrem Geschmack. Bei wenig Zeit können Sie Hähnchenteile anstelle eines ganzen Hähnchens verwenden. Dadurch verkürzt sich die Garzeit bei niedriger Temperatur auf etwa 4–5 Stunden.