Als ich klein war, war Schmorbraten eines meiner Lieblingsgerichte. Ich liebte es, wie der Fleischgeschmack die Kartoffeln und Karotten durchdrang und wie zart das Fleisch nach Stunden im Ofen wurde. Dieses Rezept für eine Slow Cooker-Suppe liefert den Geschmack von Mamas Braten. Es verwendet ihren Trick mit einer trockenen Zwiebelsuppe, um die Brühe zu würzen, und die Nudeln saugen den Fleischgeschmack ebenfalls auf. Die einfachen Zutaten und Anweisungen finden Sie im Rezept unten.
Steaksuppe aus dem Slow Cooker kann auf verschiedene verlockende Arten serviert werden: mit knusprigem Brot, Käsecroutons oder einem Klecks Sauerrahm; garniert mit frischen Kräutern, geriebenem Käse oder gehackten Frühlingszwiebeln; verfeinert mit knusprigen Speckstücken oder einem Hauch scharfer Soße; ergänzt durch einen Beilagensalat, Maisbrot oder geröstetes Gemüse; oder sogar über Kartoffelpüree serviert für zusätzliche Herzhaftigkeit. Diese kreativen Servierideen bieten eine Reihe von Geschmacksrichtungen, Texturen und Präsentationen, um den Komfort und den Genuss der Suppe zu steigern.
Steaksuppe aus dem Slow Cooker
Zutaten
2 Pfund (1 kg) Sirloin-Tip-Steak, gewürfelt (1 Zoll)
1/4 Tasse (35 g) Mehl
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